廢油的回收不僅僅是讓企業(yè)擁有更多收入，也是為了保證這些廢油沒有隨便處理掉。地溝油是現(xiàn)在很受重視的話題。地溝油對(duì)人們身體的影響也已經(jīng)有目共矚。事實(shí)上如果這些廢油直接排出，最終很有可能會(huì)成為地溝油進(jìn)入人們的碗中。很多市民現(xiàn)在購買食用油時(shí)都特別擔(dān)心自己使用的是地溝油。

地溝油問題已經(jīng)非常普遍，如果這些廢油還是直接排出去，大家心里面自然會(huì)有很大的恐慌。不管是從什么角度來看，廢油都不能直接排出。廢油的回收應(yīng)該是政府部門嚴(yán)格要求的事情。產(chǎn)生廢油的情況有很多，比如說飯店里面每天都會(huì)有很多廢油，尤其是高檔餐飲中心更是如此。

這些餐飲公司不會(huì)重復(fù)使用炸過的食用油重新做其他菜品，所以這些油類就只能浪費(fèi)掉了。另外以油炸食品為主的生產(chǎn)企業(yè)或者是小攤販也是如此。前者的廢油要比后者更多一些。每天大量的廢油如果沒有專業(yè)公司進(jìn)行回收，這些廢油只能直接排出去，最后則很有可能會(huì)變成大家一直擔(dān)心的地溝油。

小攤販以油炸各種食物為主。有的攤販一鍋油就能使用很長時(shí)間。我們知道油的使用時(shí)間太長了以后對(duì)身體會(huì)有傷害。于是攤販會(huì)在固定時(shí)間段以后直接更換新油，這些廢油應(yīng)該先用專業(yè)容器存儲(chǔ)起來。等到有人來回收廢油的時(shí)候直接再銷售掉就可以了，而不能將其倒掉。